
PCM GKB – Siswa kela IX SMP Muhammadiyah 12 (Spemdalas) GKB Gresik mengikuti kegiatan Skill Assessment di Hall Cordoba, Kamis (24/4/2025).
Guru Bahasa Arab Spemdalas Eka Ayu Pradiska Putri, M.Pd.I. menjelaskan kegiatan Skill Assessment yang diikuti siswa kelas IX ini meliputi materinya Al Islam, biologi, bahasa Inggris, dan Pelajaran life skill.
“Ini adalah kolaborasi dari 4 mata Pelajaran dalam kegiatan Skill Assessment,” jelasnya.
Dia menuturkan, tujuan dan target adalah siswa dapat menyembelih hewan kurban sesuai dengan syari’at. Yang dilakukan siswa, antara lain di bidang Al Islam yaitu menyembelih ayam, di bidang biologi adalah belajar anatomi organ ayam.

“Untuk Pelajaran bahasa Inggris, yaitu teks prosedur menu How to Make serta Pelajaran life skill yaitu menyajikan dan menghias ayam yang disembelih (plating),” katanya.
Dalam kegiatan Skill Assessment ini juga, khususnya pada pelajaran life skill ada kompetisi memasak ala Masterchaf. Kompetisi ini dilombakan tiap level kelas dengan bahan dasar ayam.
Masing-masing kelas berinovasi membuat menu masakan dengan berbahan dasar ayam. Nantinya, masakan ini itu akan dilombakan. Indikator penilaian adalah rasa dan plating.
Semua masakan tiap kelas nantinya akan ditaruh di meja yang akan dinilai oleh tim juri yang sudah ditunjuk panitia. Mereka menilai dari rasa dan plating-nya. (*)
Penulis Ichwan Arif.